Товары

Начинки жировые Классика (Россия) – пластичная однородная начинка на основе высококачественных начиночных жиров, обладает нежной консистенцией, прекрасно передает вкус и создаёт великолепные тающие ощущения во рту.

Новые начинки «Классика» благодаря нежной структуре прекрасно подходят для конфет ассорти и вафельных изделий (вафли, вафельные торты).

Начинки овощные Денфрут (Россия) – термостабильные начинки с популярными гастрономическими вкусами и ароматами на основе овощей сушеных и маринованных, пряных трав и специй. 

• Начинка овощная Денфрут Грибы
• Начинка овощная Денфрут Итальянская с травами
• Начинка овощная Денфрут Томат-базилик

Начинки фруктовые гомогенные (Россия) – фруктово-ягодные наполнители для широкого ассортимента хлебобулочных, кондитерских и мучных кондитерских изделий.

Шоколадные крем-пасты Каравелла ( Италия) – крем-пасты, которые выпускаются в виде мягких кремов.

Назначение:

Смесь предназначена для производства панеттонов, бриошей, круассанов,  донатов со определённой, свойственной этим изделиям структурой мякиша.

Назначение:

Смесь для производства хлебобулочных изделий со вкусом и ароматом снэков.

Улучшитель  Для сдобных и слоёных изделий(Россия) применяется для производства сдобных и слоёных изделий, в том числе, с повышенным содержанием сахара и жира.

Назначение:

Хлебопекарный улучшитель для производства изделий с мелкопористой структурой мякиша – тостовый хлеб, булочки для гамбургеров, батон, багет, пита, а также для замораживания хлебобулочных изделий разной степени готовности.

Улучшитель  Слоёные изделия (Россия) применяется для производства дрожжевых и бездрожжевых слоёных изделий, в том числе замороженных слоёных полуфабрикатов.

 Назначение:

 Предназначен для производства тостового хлеба, гамбургеров и чизбургеров, а также для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки.