Назначение:
Смесь для производства пшеничных и ржано-пшеничных хлебов и багетов. Овсяные хлопья и злаки в составе смеси богаты клетчаткой и пищевыми волокнами, что придает изделиям повышенные питательные и вкусовые свойства, нежный мякиш и тонкую хрустящую корочку.
Дозировка: 15-30 % к массе муки.
Производитель: Донской Купец
Бренд: Bread & Good
Страна происхождения: Россия