Мируар

Мируар – зеркальное гелевое покрытие, готовое к применению. Это мягкий гель, при помощи которого можно глазировать любые сладости, в том числе и фрукты, после чего они приобретут гладкую поверхность, глянцевый блеск и эффектный вид. Помимо визуальных качеств, гель имеет очень насыщенный вкус.

Область применения:

Это мягкий гель, при помощи которого можно глазировать любые сладости, в том числе и фрукты, после чего они приобретут гладкую поверхность, глянцевый блеск и эффектный вид.
Имеет насыщенную вкусо-ароматическую гамму.

Особенности:

Гель Мируар не требует дополнительной термической обработки и полностью готов к употреблению;
После разрезания торта не течет и срез остается чистым и ровным;
Применение «Мируара» не требует особых навыков или специального оборудования;
Глазурь очень стойка к перепадам температуры и может выдержать до -18 градусов.

Ассортимент:

Мируар Белый шоколад Экстра;
Мируар Карамель;
Мируар Тёмный шоколад;
Мируар Фисташка.