Улучшитель Мажимикс с серой этикеткой

 Основные функции:

• увеличивает водопоглотительную способность теста и, следовательно, выход готовой продукции;
• улучшает формоустойчивость тестовых заготовок;
• обеспечивает хорошую эластичность теста;
• улучшает реологические свойства теста;
• позволяет получить готовую продукцию с хорошо развитой пористостью, большим объёмом и гладкой золотистой корочкой без трещин.

 Дозировка: 0,1 -0,3% к массе муки.