Белая глазурь Каравелла Coverwhite (Италия) - мягкая шоколадная глазурь с нежным молочным вкусом белого шоколада для покрытия и глазирования кондитерских изделий.
Область применения:
Кондитерские и мучные кондитерские изделия.
Особенности:
Готовая к применению;
Обеспечивает гладкую, блестящую и равномерную поверхность;
После хранения в холодильнике остается эластичной;
Покрытие имеет хороший глянец, плотную структуру, но при этом легко режется ножом.