Нескучная выпечка

Представляем вам линейку окрашивающих ингредиентов нового поколения на основе растительного сырья KREDA.

Кликните сюда >>весь каталог товаров<< чтобы просмотреть все товары.

Пищевые красители – это то, что заставляет восхищаться радужным бисквитом, делает торт Красный бархат настолько знойным, а торты в стиле Омбре  настолько удивительными.  

 Пищевые красители – это обязательная составляющая арсенала любого кондитера. Они призваны облегчить работу кондитера и раскрыть весь его творческий потенциал. С их помощью можно изготавливать красочные и оригинальные десерты, дизайн которых будет    отличаться от всех других кондитерских изделий. 

Имея всего несколько красителей, вы можете создавать новые оттенки цвета. Точно так же, как живописец смешивает краски, добиваясь нужного оттенка, кондитер может комбинировать пищевые красители для получения новых цветов.

Красители не имеют собственного вкуса и поэтому не изменяют вкус десерта. Они лишь визуально улучшают еду, никоим образом не вмешиваясь во вкусовую композицию

Пищевые красители используют самыми разными способами. Вы можете его просто разбрызгать по поверхности торта, распылить из аэрозольного баллончика или пульверизатора, нанести кистью, либо заранее смешать с тестом или кремом. Какую бы технику вы ни выбрали, яркие цвета пищевых красок позволяют дать волю фантазии, удивить своих близких и ослепить гостей!