Наполнитель Классика Плавленый сыр

Использование сыра при производстве хлебобулочных изделий является затруднительным для производителя по следующим причинам:

сыр необходимо хранить охлажденным;
необходимо проводить подготовку перед использованием сыра (нарезка);
проблемы с микробиологией: изделия с сырной начинкой начинают плесневеть именно с начинки.

Для оптимизации и совершенствования процесса производства изделий с сырной начинкой представляем:

Для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с сырной начинкой

Использование начинки позволит производителям:

Увеличить срок годности изделий и расширить ассортимент;
Придать изделиям насыщенный вкус сыра;
Создать начинку с хорошей наполняемостью и высокой термостабильностью, а также структурой нежного плавленого сыра.
Наполнителя поставляется в готовом виде, не требует особых условий хранения и подготовки.
Наполнитель Классика Сырный Т 349 (сыр плавленый) может использоваться самостоятельно или смешиваться с сыром или творогом.
Наполнитель легко дозируется на поточной линии.
Невысокая стоимость позволит получить продукцию с оптимальной себестоимостью.