Ароматизатор Ванилин – пищевой ингредиент, который подчёркивает и усиливает такие важные факторы популярности пищевых продуктов, как вкусоароматические характеристики.
Его применение в производстве позволит :
расширить ассортимент продукции на базе одной основной рецептуры;
стабилизировать вкус и аромат вашей продукции вне зависимости от колебаний качества исходного сырья;
усилить имеющийся в продуктах вкус и аромат.
Используется в следующие виды продуктов:
кондитерские изделия, мучные кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикаты для выпечки
десерты, мороженое, замороженные изделия и полуфабрикаты