Ароматизатор Кокос

Ароматизатор Кокос - термостабильная жидкая ароматическая эссенция с ароматом сливочно-сладкой мякоти кокоса.
Экзотический и сочный оттенок кокоса в ваших десертах перенесёт вас на затерянные в океане райские острова с бесконечно длинными пляжами, жемчужным песком и кристально чистой водой.

   Его применение в производстве позволит :
•   расширить ассортимент продукции на базе одной основной рецептуры;
•   стабилизировать вкус и аромат вашей продукции вне зависимости от колебаний качества исходного сырья;
•   усилить имеющийся в продуктах вкус и аромат.
Используется в следующие виды продуктов:
•   кондитерские изделия, мучные кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикаты для выпечки
•   десерты, мороженое, замороженные изделия и полуфабрикаты
•   алкогольные и безалкогольные напитки
•   молочные и кисломолочные продукты
•   жировые продукты, наполнители, начинки
•   соусы, пищеконцентраты,
•   при производстве ароматизированных чаев

    Дозировка: 0,5-2,0 г/кг
Рабочая дозировка ароматизатора в конкретном продукте подбирается производителем в процессе тестирования на конкретных рецептурах.
Способ внесения:
Ароматизатор может вноситься отдельно, непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло, вода, соки) в процессе приготовления.
Упаковка: канистра 1 кг
Производитель: Россия.