Товары

Назначение:

  Смесь для производства хлебов с большим содержанием масляничных и злаковых культур. Ядра подсолнечника, семена льна, овсяные хлопья и дробленые бобы сои, входящие в состав смеси, обогащают изделия микро и макроэлементами, полинасыщенными жирными кислотами, полезными белками и витаминам

 Дозировка: 15-30 % к массе муки.

Производитель: Донской Купец

 Бренд: Bread & Good

Страна происхождения: Россия

Назначение:

Улучшитель для слоеных изделий. Повышает эластичность и слоистость теста. Благодаря содержанию натурального L-цистеина подходит для муки с короткой структурой, низкой эластичностью и способствует продлению свежести и расслаблению муки.

Контейнер одноразовый "SL-KMhBL"- контейнер круглой формы, предназначенный для фасовки и хранения тортов.

Контейнер с крышкой одноразовый "SL-70/1 "- контейнер квадратной формы, предназначенный для фасовки и хранения кондитерских изделий.

Пластиковый, прозрачный контейнер овальной формы с совмещенной крышкой. Предназначен под салаты, суши, блюда, кондитерские изделия и т.д. Имеет глянцевое покрытие, благодаря которому контейнер является более плотным.

Ароматизатор Йогурт - термостабильная жидкая ароматическая эссенция   с нежным кисло-молочным ароматом йогурта.
 Приятный, ненавязчивый, чуть сладковатый аромат натурального йогурта  в  ваших кулинарных шедеврах подарит всем сливочное удовольствие,  оставит замечательное послевкусие и массу положительных эмоций.

Назначение:

 Смесь для выпуска ржано-пшеничной продукции с ярко выраженным солодовым и ржаными ингредиентами с легким оттенком кориандра и специй. Использование смеси позволяет отказаться от продолжительной и энергоемкой операции заваривания солода.

 Дозировка: 15-30 % к массе муки.

Производитель:  Донской Купец

Бренд:  Bread & Good

Назначение:

Улучшитель комплексного действия для повышения газоудерживающей способности теста при производстве высокорецептурных сдобных издели (с содержанием сахара 20-30%, жира 10-25%), препятствует процессу перебраживания теста. Продлевает мягкость, замедляя ретроградацию крахмала, и свежесть сдобных изделий.

Контейнер одноразовый "SL-235Mh"- контейнер круглой формы, предназначенный для фасовки и хранения тортов.

Контейнер с крышкой одноразовый "SL-7"- контейнер прямоугольной формы, предназначенный для фасовки и хранения кондитерских изделий.

Закрывается при помощи прямоугольного клипсового замка.