Пиа-до-микс

Смесь для производства хлебобулочных изделий со пряным вкусом и ароматом, содержащая различные специи и овощные добавки.

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, закваска пшеничная сухая, пряные травы (орегано, майоран, базилик, розмарин), пшеничная клейковина, мука пшеничная солодовая, лук сушеный, паприка сушеная, чеснок сушеный, соль, томатный порошок.

Применение: овощные добавки, такие как сушеный лук, паприка и чеснок в сочетании с букетом средиземноморских специй, входящих в состав смеси, позволяют выпускать широкий ассортимент ароматных и вкусных изделий, таких как хлеб, фокачча, чибатта, пита и многих других, а также основ для пиццы, различных снековых изделий и даже пикантных крекеров и печенья.

Преимущества

простое и быстрое приготовление теста;
возможность приготовления изделий (булочек, пиццы, круассанов и др.) с оригинальным пряным вкусом и ароматом;
высокое качество готовых изделий;
аппетитный внешний вид;
пикантный вкус и аромат;
хлебобулочные изделия подаются, как в горячим виде, так и остывшем.

Дозировка: 20-25%

Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).