Улучшитель "Bread & Good" Ржаной объём

Назначение:

Технологическое вспомогательное средство (ТВС) - для объема и мягкости ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий. Подходит для ржаного формового и подовых хлебов. 

Дозировка: 0,1-0,3 % к массе муки.

Производитель:   Bread & Good (Россия)