Улучшитель "Bread & Good" Расслабитель клейковины

Назначение:

Улучшает растяжимость и объем теста при использовании муки с короткорвущейся клейковиной, а также увеличивает объем изделий при использовании нормальной муки, улучшает мягкость и колер хлебобулочных изделий.