Назначение:
Комплексный улучшитель идеально подходит для технологии быстрого замораживания тестовых полуфабрикатов и производства элитных сортов хлеба. При производстве хлебов типа «Чиабатта» улучшитель обеспечивает отличную пористость и эластичный мякиш.
Смесь для производства хлебобулочных изделий со пряным вкусом и ароматом, содержащая различные специи и овощные добавки.
Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, закваска пшеничная сухая, пряные травы (орегано, майоран, базилик, розмарин), пшеничная клейковина, мука пшеничная солодовая, лук сушеный, паприка сушеная, чеснок сушеный, соль, томатный порошок.
Коробка для капкейка, размер 100x100x100мм, на 1 капкейк, целлюлозный картон, белый с односторонним мелованным покрытием, окно сверху.
Ароматизатор Кофе - термостабильная жидкая ароматическая эссенция с ароматом классического кофе с лёгким оттенком молочной карамели.
Свежий, бодрящий, обжигающий аромат! Зажжет любое блюдо или напиток!
Назначение:
Улучшитель комплексного действия для повышения газообразующей и газоудерживающей способности теста при производстве хлебобулочных изделий, придает мягкость и объем. Подходит для пшеничных батонов, формового хлеба и сдобных изделий
Смесь для производства хлебобулочных изделий, богатых различными кукурузными продуктами, обеспечивающими получаемым изделиям насыщенный кукурузный вкус и аромат.
Основные компоненты: текстурат кукурузный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крупа кукурузная, мука пшеничная, сахар, соль, ядро подсолнечника, пшеничная клейковина, пряности и приправы (в т. ч. сухая горчица).
Эта вместительная коробка позволит Вам доставить клиентам продукт в презентабельном виде, сохранив его свежесть, тепло и потрясающий аппетитный внешний вид. Прозрачное окно, позволит наилучшим образом презентовать товар.
Материал изготовления – ламинированный картон. Это значит, коробка сохранит форму и не размокнет при доставке, при хранении еды в ней в холодильнике, а также подойдет для разогревания еды в микроволновой печи.
Коробка поставляется в плоском виде, это позволяет оптимизировать расходы при хранении и доставке. Так же коробка имеет самосборную конструкцию, т.е. собирается она легко и быстро.
Ароматизатор Сивочный ликёр Бейлис - термостабильная жидкая ароматическая эссенция со сливочно-карамельно-кофейным ароматом оригинальноголикёра Бейлис.
Что может быть круче, чем настоящий ирландский виски, смешанный с кофе и сливками? Вкуснятина!
Назначение:
Улучшитель используется для производства бургерных и гамбургерных булочек, тостовых хлебов. Создаёт белую мелкопористую, тонкостенную структуру мякиша в готовом изделии, придаёт эластичность, предотвращая эффект «крошащегося мякиша», значительно улучшает формоустойчивости и объем выпечки, устраняя «талию» у тостового хлеба, продлевает свежесть изделия.
Смесь для производства бездрожжевых сырных булочных изделий.