Приготовление:
- Моцареллу натрите на мелкой терке, отсыпьте примерно треть.
- В миску с меньшим количеством сыра добавьте кремчиз, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте.
- Сформируйте из получившейся массы два плотных шарика и обваляйте в оставшемся тертом сыре.
- Выложите их друг на друга в виде снеговика. Из душистого перца сделайте ему пуговицы, рот и глаза. Кусочек моркови традиционно послужит носом.
- Подавайте с крекерами в качестве намазки.